唐揚げ鶏と韮パプリカのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉２０５ｇを幅２ｃｍに整える
2. 2 酒大匙２と混ぜ、塩胡椒小匙１と唐揚げ粉大匙２、５をまぶす
3. 3 フライパンにサラダ油小匙１、５を温め唐揚げ粉鶏肉２０５ｇに中火を３、５分通す
4. 4 御皿に唐揚げ鶏肉を乗せる
5. 5 韮４５ｇとパプリカ５０ｇ（０、５個）の種をぬき幅２ｃｍに整える
6. 6 笊に乗せ水を通す
7. 7 フライパンに胡麻油小匙０、５を温め韮とパプリカを乗せ１、５分中火を通す
8. 8 酢大匙２、５～３、５と砂糖小匙１を濯ぎ０、５分中火を通す

   

9. 9 唐揚げ鶏肉２０５ｇに（８）の甘酢パプリカ韮を乗せ味を整える