白菜ビーフストロガノフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉３８０ｇを食べやすく整える

2. 2

   白菜６２ｇを笊に乗せ水を通す

3. 3

   幅０、６㎝に整える

4. 4

   しめじをほぐす

5. 5

   白菜としめじを笊に乗せ水を通す

6. 6

   フライパンにオリーブオイル大匙０、５とおろし生姜小匙１を温める

7. 7

   白菜６２ｇと牛バラ肉３８０ｇに中火を２分通す

8. 8

   しめじ３７ｇを乗せ１分中火を通す

9. 9

   塩胡椒小匙０、５と酒小匙１、５と醤油小匙１とケチャップをフライパンに乗せ２分弱火を通す

10. 10

    芹２ｇを笊に乗せ水を通す

11. 11

    御皿に白菜ビーフストロガノフと芹を乗せる