おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
大豆・豆腐
木綿豆腐
レシピ詳細
【豆腐と卵の中華風炒め】ネギを刻むだけ♪ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
5分以内
100円以下
アマンナ
豆腐と長ネギ、卵があればすぐにできます♪いつもの豆腐料理に飽きたら、是非!
みんながつくった数
66
件
材料(2人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
半丁
長ネギ(青い部分)
20cm分
卵
1個
ごま油
大さじ2
炒りごま
5g
鶏がらスープの素
小さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
刻み海苔
1g
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、中火で豆腐を軽く炒める。(豆腐は小さく切っても、手でほぐしながら入れてもOKです)
2
1cm幅くらいの斜め切りにした長ネギを加え、酒を入れて水気が飛ぶまで炒める。
3
全体に火が通ったら豆腐と長ネギをフライパンの端に避け、空いたスペースに卵を入れ、すぐにかき混ぜずに半熟程度まで火を通す。
4
卵が大体固まってきたところで全体を混ぜ、鶏がらスープの素・醤油・炒りごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
5
器に盛り付け、刻み海苔を飾って完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵はある程度塊になっていた方が美味しいので、手順通り少し待ってからかき混ぜてください♪
きっかけ
いつもの豆腐料理に飽きたので、中華味で作ってみました♪
公開日:2015/11/08
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
木綿豆腐
低カロリーおかず
100円以下の節約料理
糖質制限・低糖質
絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単
豆腐
ヘルシー
節約
料理名
豆腐の中華風炒め
このレシピを作ったユーザ
アマンナ
酒飲み夫、私、8歳娘、4歳息子、犬2頭の家族構成。 夫(酒飲み)→つまみ中心品数勝負。 娘(8歳偏食やや克服)→元偏食。5歳すぎて徐々に野菜食べるように。唐揚げ&餃子大好き。 息子(4歳偏食)→1歳半から今も偏食。唐揚げ&ハンバーグ&鯵好き。 犬→夜はゆでささみ等。 それぞれメニューが違って大変ですが。。簡単で美味しいレシピを増やしていきます! 2016年楽天レシピ公式アンバサダー(3期生)
つくったよレポート(
20
件)
2023/06/27 21:39
いつもと違うお豆腐料理で新鮮でした!ごちそうさまでした!
yururuma
レポありがとうございます!
2023/03/23 18:47
あっさり美味しくいただきました。ありがとうございました。
パンポンポン
レポありがとうございます!美味しく召し上がっていただけたようで嬉しいです♪
つくったよレポート一覧へ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
木綿豆腐の人気ランキング
1
位
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
2
位
簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐
3
位
簡単に作れる♪揚げ出し豆腐
4
位
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆
5
位
小松菜の白和え
6
位
焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
7
位
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ
8
位
大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
9
位
豆腐とひき肉ニラたまごのとろみ炒め
10
位
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
木綿豆腐のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
低カロリーおかず
TOP10
100円以下の節約料理
TOP10
糖質制限・低糖質
TOP10
絹ごし豆腐
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
鶏ひき肉
2
位
キウイ
3
位
生姜
4
位
梅干し
5
位
アスパラ
6
位
新じゃが
7
位
オートミール アーモンドプードル
8
位
アスパラガス
9
位
なす
10
位
ニラ
関連する献立
ヘルシーなのがうれしい!「おから団子」献立
大豆たっぷり「大豆コロッケ」献立
肉なしでも満足できる!「厚揚げ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
いちごミルクプリン
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
鮭フレーク
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする