柚子大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根206ｇの皮を剥き幅０、７ｃｍに整える

2. 2

   容器に砂糖大匙０、８と酢大さじ２、５を乗せレンジに入れ1分温める

3. 3

   大根を砂糖と酢に乗せ味を整える

4. 4

   柚子5ｇを笊に乗せ水に通す

5. 5

   幅０、５ｍｍに整え大根で香りを漬ける

6. 6

   15分冷蔵庫に入れ味を整える