ぱぱっと☆そうめんで冷麺!! レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
そうめんを湯がき、しっかりもみ洗いし、ザルにあげておく。
なすは千切りし、そうめんと一緒に湯がく。 -
2
レタスは適当な大きさに手でちぎり、かのかまもさいておく。
◎を溶き卵に入れて、錦糸卵を作り、千切りしておく。 - 3 お皿にそうめんと具をのせ、☆を全て混ぜ合わせた調味料をかけ、最後にきざみのりを乗せたら完成!!
きっかけ
普通のそうめんでも好きだけど、野菜も食べたくて。今回は少し、野菜が少ないですが。きゅうりやトマト入れたかったな☆
おいしくなるコツ
具材はなんでもありですが、錦糸卵はあった方がおいしいと思います。
- レシピID:1150009577
- 公開日:2014/06/17
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそうめん
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