おろぬき白菜炒めとフレッシュトマトサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- おろぬき白菜
- ８０ｇ
- 塩胡椒
- 少々（小匙０、３）
- 酒
- 大匙０、５
- 胡麻油
- 小匙０、５
- トマト
- １/3個
- セパレートドレッシング
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- おろぬき白菜８０ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- ３ｃｍに整える
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- 3
- フライパンに胡麻油小匙０、５を温め、おろぬき白菜８０ｇと塩胡椒少々（小匙０、３）に酒大匙０、５強火を２分通す
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- 4
- 御皿におろぬき白菜炒めを乗せる
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- 5
- トマトを笊に乗せ水を通す
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- 6
- 1/4個に分け、フレッシュトマトをおろぬき白菜炒め（手順３）に乗せる
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- 7
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- セパレートドレッシングを小匙０、５御皿に灌ぐ
おいしくなるコツ
胡麻少々で味を整える
きっかけ
収獲おろぬき白菜が売られる
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