生姜ペースト葱ロール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱 １本１０７ｇ
- 豚肉 １０８ｇ
- id1150008760生姜ペースト 小匙１
- 味醂 大匙１、５
- 醤油 大匙２
- 酒 小匙１
- 油 大匙０、５
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉１０８ｇに塩胡椒少々で味を調える
- 2 葱を笊に乗せ水を通す
- 3 葱を６ｃｍに整える
- 4 豚肉１０８ｇに６ｃｍ葱をロール
- 5 フライパンに油大匙０、５を温め生姜ペーストを小匙１乗せる
- 6 豚肉葱ロールをフライパンに乗せ３分強火を通す
- 7 塩胡椒少々で味を調える
- 8 味醂大匙１、５と醤油大匙２酒小匙１をフライパンに乗せ１、５分弱火を通す
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