根菜煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参１㎝角切り。里芋一口大に切り水にさらす。れんこんはよく洗い皮付のまま１㎝角切りで水にさらす。ごぼう１㎝長さに輪切りにして水にさらす。椎茸は４等分に切る。大根１㎝角切り。
- 2 水にさらした野菜はザルにあげておく。
- 3 鍋に里芋以外の野菜と大豆を入れてひたひたの水を加え煮ていく。
- 4 途中、灰汁を取り除き★で調味したら里芋を入れて落し蓋をして煮含めていく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
