塩麹でお手軽ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース切り身 ２枚
- 塩麹 大匙２杯
作り方
- 1 豚ロース肉は、スジに切れ目を入れ、ポリ袋に入れて塩麹を軽く絡めておく。
- 2 フライパンを熱し、余分な塩麹を除いた１の肉を焼き付ける。
- 3 両面焼いて、こんがりイイ色になったらできあがり。
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