レタス舞茸ズッキーニ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニとレタスを笊に乗せ水を通す
2. 2 ズッキーニとレタスの水気を抜く
3. 3 お皿に乗せる
4. 4 舞茸をほぐす
5. 5 ズッキーニを０、２ｍｍに整える
6. 6 フライパンにバター温め、ズッキーニと舞茸を乗せ１、５分強火を通す
7. 7 塩胡椒小匙０、３をズッキーニと舞茸バター焼きに乗せ１、５分味を整える
8. 8 塩胡椒小匙０、２をレタスに乗せる
9. 9 御皿にレタスと舞茸を乗せる

   

10. 10 フライパンに油小匙０、５を温め、卵を割りいれ、２分火を通す
11. 11 水３６ｍｌをフライパンに乗せ蓋を乗せる

    

12. 12 水気をぬいてから御皿に目玉焼きを乗せる
13. 13 塩胡椒胡椒小匙０、２を目玉焼きに乗せる