白菜椎茸ピーマン牡蠣油醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸１個と０、５ｍｍ、ピーマン１ｃｍと白菜３８ｇ幅０、８ｍｍに刻みお皿に乗せる

2. 2

   豚肉１７０ｇ幅を１、５ｃｍに整える

3. 3

   生姜５ｇを幅０、２ｃｍに整える

4. 4

   フライパンに油小匙１と生姜５ｇ温め、豚肉１７０ｇを乗せ２分中火を通す

5. 5

   塩胡椒小匙０、４で味と牡蠣油小匙０、２と醤油大匙０、７で味を整える
   （強火１、５分）

6. 6

   御皿に乗せる

7. 7

   （各１００ｇ目安参照）