天然真鯛の塩焼き レシピ・作り方

天然真鯛の塩焼き
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シンプルに素材の味を楽しみたいなら塩焼きが一番。

材料(1人分)

  • 真鯛 1匹
  • 大1.5

作り方

  1. 1 鯛を下処理する。塩を全体に擦り付ける。お腹の中も軽く塩を付ける。
  2. 2 塩を馴染ませるため5~6分ほどおいて置く。
  3. 3 魚グリルで3分ほど焼く裏返して2分。いい焼き目を付ける。

きっかけ

安くで新鮮な真鯛が手に入ったのでシンプルに味わいたくて。

おいしくなるコツ

魚の大きさにもよるので焼き時間は目安です。

  • レシピID:1150008371
  • 公開日:2013/10/24
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白身魚 焼き魚 グリル焼き
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焼き魚
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