天然真鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 真鯛 1匹
- 塩 大1.5
作り方
- 1 鯛を下処理する。塩を全体に擦り付ける。お腹の中も軽く塩を付ける。
- 2 塩を馴染ませるため5~6分ほどおいて置く。
- 3 魚グリルで3分ほど焼く裏返して2分。いい焼き目を付ける。
きっかけ
安くで新鮮な真鯛が手に入ったのでシンプルに味わいたくて。
おいしくなるコツ
魚の大きさにもよるので焼き時間は目安です。
- レシピID:1150008371
- 公開日:2013/10/24
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 焼き魚
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