人参ゴーヤ鶏肉生姜汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 生姜皮むき、スライス後、笊に乗せ水を通す
- 2 鶏肉１５０ｇ骨に添い包丁で切れ目を入れ、火を通りやすくする
-
3
油小匙０、５に生姜と鶏肉を乗せ中火を通す
- 4 塩胡椒小匙０、８で味を整える
- 5 人参とゴーヤと玉葱を笊に乗せ水を通す
- 6 ゴーヤ６ｃｍと、玉葱８ｃｍ幅、人参千切りを準備する
-
7
御湯１８５ｍｌに炒めた鶏肉と野菜乗せ５分弱火から中火を通す
-
8
容器に鶏肉と野菜を乗せ、スープを灌ぐ
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- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 人参ゴーヤ鶏肉生姜汁
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