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炒め茄子と鱈子オリーブ海苔パスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • パスタ

    500g

  • 水とソルト

    1リットルと小匙0、7

  • 茄子

    0、3/1本

  • オリーブ

    大匙1、5

  • 鱈子

    37g

  • 海苔

    小匙1、5

  • レモン汁

    小匙1

  • ガーリックソルト

    大匙0、5

  • 小匙0、6

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炒め茄子と鱈子オリーブ海苔パスタ
  • 300円前後

鱈子と茄子オリーブパスタ
冷蔵庫お手入れと片付け

作り方

  • 1

    水1ℓに小匙0、7塩を入れ煮立てる

  • 2

    パスタ500gを入れ5分中~強火で火を通す

  • 3

    蓋を載せ2~3分保温後、笊で湯を通す

  • 4

    茄子乱、オリーブ輪切り後、笊に載せ水を通す

  • 5

    フライパンに油小匙0、6温める

  • 6

    茄子にガーリックソルト大匙0、2で味付け1、5~3分火を通す

  • 7

    パスタと鱈子37gを混ぜ、レモン汁小匙1とガーリックソルト大匙0、3で味を整える

  • 8

    鱈子パスタに油炒め茄子とオリーブと海苔を載せる

きっかけ

オリーブ利用(フランス気分)

おいしくなるコツ

鱈子とバターをパスタに載せる

レシピID: 1150007786

公開日:2013.07.24

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料理名
炒め茄子と鱈子オリーブ海苔パスタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
茄子鱈子パスタオリーブ

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