マスのフライ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- マス １尾
- ガーリックソルト 小匙４分の１
- コショウ 少々
- 薄力粉・溶き卵・パン粉 各適量
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 マスは切り開いて頭・尾・内臓を取り、よく洗い流す。水分を拭き取ってガーリックソルト、コショウを振る。
- 2 １に薄力粉、溶き卵、パン粉を順にまぶし、油で揚げる。
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