大根おろしもずく酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根46g皮むきすりおろす
- 2 酢35mlと醤油15ml、砂糖小匙0、5~1混ぜレンジに1分通す
- 3 もずく15cmを笊に載せ水を通す
- 4 もずくを三杯酢に載せる
- 5 おろし大根をもずく三杯酢に載せる
- 6 スチーム水に水を入れ洗ったエシャロットを1、5分蒸す
- 7 おろし大根にエシャロットを載せ完成
関連情報
- 料理名
- 大根おろしもずく酢漬け
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