すし酢大根なます数の子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根１５cmを容器に入れ、すし酢３５ml～５０mlで味を整え６時間保冷

2. 2

   柚子皮むき、大根すし酢に載せ１、５時間保冷

3. 3

   数の子を水に入れ塩抜き後、18cmに揃える

4. 4

   数の子をすし酢に入れ３０分保冷完成

5. 5

   お皿に数の子柚子大根を載せ完成