材料（2人分）
- 烏賊
- 36ｇ
- 海老
- ３８ｇ
- あさり
- １５粒
- オクラ
- ４本
- 油
- 小匙１
- ホットソース（チリ）
- 大匙１、５
- ソルトペッパー
- 少々
- 生姜
- ５ｇ
作り方
-
- 1
- 採れたてオクラを笊に載せ水を通す
-
- 2
- ５cm輪切り準備
-
- 3
- 烏賊とあさりと海老を笊に載せ水を通す
-
- 4
- フライパンに油小匙１と生姜５ｇ温め、海老と烏賊あさりに火を通す
-
- 5
- 塩胡椒で味を整え、ホットチリソース大匙１、５で味を整える
-
- 6
- お皿に海老烏賊あさり、オクラ入りを載せ完成
おいしくなるコツ
ピーマンと火を通す
きっかけ
採れたてオクラ
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