材料（２人分）
- 大根
- ６０ｇ
- 蒟蒻
- ３８ml
- 蓮
- ２０、７ｇ
- 昆布
- ８、３ｇ
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 帆立
- ２個
- 酒
- 小匙１、５
- 味醂
- 小匙１
- 醤油
- ３６ml
作り方
-
- 1
- 帆立を笊に載せ水を通す
-
- 2
- ３、５cmに縦切り
-
- 3
- 大根と蒟蒻を笊に載せ水を通す
-
- 4
- ５cmに揃える
-
- 5
- 蓮皮むきイチョウ切り
-
- 6
- 酢小匙１とお水１５０mlに入れる
-
- 7
- 昆布１５cmに用意
-
- 8
- フライパンに胡麻油小匙１温め、蓮と大根、蒟蒻、帆立に中火を３～５分通す
-
- 9
- 酒小匙１、５と味醂大小匙１、醤油３６mlで味を整える
-
- 10
- １、５分蓋を載せ中火を通す
おいしくなるコツ
七味唐辛子少々で味を整える
きっかけ
お弁当考慮
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません