胡麻昆布ちりめんいなり寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
- お米 ２合
- 水 ３３８～３５０ml
- お酢 ３７ml
- 砂糖 小匙１
- 胡麻ちりめん昆布 大匙１，５
- ひじき佃煮 各小匙０，２～０、３
- 味醂 ３８ml
- 醤油 ４０，６ml
- 油揚げ ５枚
作り方
- 1 お米２合を水でとぎ、300ミリっとる（２合線）まで水入れる
- 2 炊飯後、蒸気調整
-
3
ゴマちりめん昆布で味を整える
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4
お酢３７mlと砂糖小匙１をレンジで０，５分温めご飯に載せ味を整える
-
5
フライパンに味醂３８mlと醤油４０，６ml入れ油揚げを載せ中火で3，５分火を通す
-
6
稲荷袋味つけ完成後、酢飯３０ｇ程、油揚げに入れる
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7
お皿に載せひじき佃煮各小匙０，２～０，３載せ味を整え完成
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- カテゴリ
- いなり寿司
- 料理名
- 胡麻昆布ちりめん稲荷寿司
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rinmama94592013/12/31 20:33
ご馳走様でした！
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