小女子長芋葱すまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱 ７，８ｇ
- とろろ芋 １６，７ｇ
- 小女子 各大匙１，５
- 鰹出汁 小匙１
- 御湯 ３００ml
- 酒 小匙１
- ソルト 小匙０，５
- 醤油 大匙１
作り方
- 1 御湯３００mlに酒小匙１と塩小匙０，５と醤油大匙１、鰹出汁小匙１入れ、１，５分中火を通す
- 2 葱輪切り、とろろ芋を笊に載せ水を通す
- 3 長芋皮むき、葱輪切を鰹出汁湯に入れる
-
4
お椀に小女子を各大匙１、５載せ出汁スープを１５０ml濯ぎ完成
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