椎茸挽き肉バーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚挽き肉 157ｇ
- 椎茸 ３６，８ｇ
- 生姜汁 ５ｇ
- 万能葱 ２０，６ｇ
- 胡麻油 大匙１
- 胡麻 大匙２
- 味醂 １５ml
- 醤油 １９．７ml
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 椎茸に挽き肉と生姜汁と万能葱輪切り、塩コショウ少々で味を整え載せる
- 2 大根おろし器で大根おろす
- 3 レタスを笊に載せ水を通す
- 4 食べやすく契る
-
5
フライパンに胡麻油温め、味醂１５ml、醤油１９，７mlで味を整える
（中火で５分火を通す）
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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