ひじき舞茸胡麻風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷凍ひじきを笊に乗せ水を通す
- 2 蒟蒻38ｇ１５cmと豆とほぐし舞茸を準備
- 3 人参を笊に乗せ水を通す
- 4 人参千切り後蒟蒻と豆と舞茸をお皿に乗せる
- 5 烏賊（竹しぐれ乾物）を５，７cmに揃える
- 6 フライパンに胡麻油温め、ひじきに中火を０，５分通す
- 7 蒟蒻と豆と人参と舞茸と烏賊をひじきに乗せ中火で1分火を通す
- 8 酒大匙２、醤油３７mlを7ひじきに入れ味を整え完成（中火３，５分）
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- その他の海藻
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- ひじき舞茸胡麻風味
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