きゃべつメンチカツ＆豚カツレタス添え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚カツ）豚ソース肉に〆切れ目を入れ、塩胡椒少々で味をつける
-
2
中力粉をつける
- 3 卵を溶き肉を入れパン粉を乗せる
-
4
メンチきゃべつかつ）
キャベツを千切り後豚挽肉と混ぜ、葱輪切と塩胡椒少々で丸め、中力粉を乗せ溶き卵に漬け、パン粉をつける
- 5 レタスを笊に乗せ水を通す
-
6
フライパンに油６１，７ｍｌ温め
キャベツメンチカツと豚かつを中温でフライ５分火を通す
- 7 肉とレタスを御皿に乗せマヨネーズとソースで味を調える
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