アスパラ鶏糸蒟蒻塩麹豆板醤炒り レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラと糸こんにゃく２０，６ｃｍに切りそろえ、鶏肉１０，５ｃｍ角を御皿に乗せる
-
2
フライパンに胡麻油小匙１温め、鶏胸と糸こんにゃくとアスパラに中火を３，５分通す
-
3
ラー油大匙０，５と芝麻醤小匙１、大蒜小匙０，５、豆板醤大匙１で味を整える
味見◇味がない
-
4
塩麹１６ｍｌ乗せ味を調える
味見◇美味しい
-
5
くらげを１０，８g混ぜ３分中火を通す
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6
御皿に鶏胸アスパラ糸蒟蒻炒り完成
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塩麹を生かした美味さ