材料（３人分）
- お米
- ２，５合
- 水
- ３６０ｍｌ
- エシャロット
- １束
- あさり
- ５７ｇ
- 醤油
- ３０ｍｌ
- 味醂
- ５ｍｌ
- 胡麻
- 大匙１
作り方
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- 1
- 米２，５を水でとぎ、３６０ｍｌ、２，５線まで水を入れる
-
- 2
- あさりを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- エシャロットを３ｃｍに切りそろえ、醤油３０ｍｌと味醂５ｍｌを水に乗せる
-
- 4
- 炊飯ボタンを押す
-
- 5
-
- 炊きあがってからしゃもじで蒸気調整
-
- 6
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- 御茶碗に乗せ胡麻大匙１で味付け
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- 7
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- 完成
おいしくなるコツ
昆布ひじきで味付け
きっかけ
お弁当備え
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