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残り物とはもう見えない・・・カレードリア★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 昨日のカレー

    2人分

  • お米

    1合

  • ブロッコリー

    1個

  • ニンニク

    3かけ

  • ミックスチーズ

    お好みの量

  • パン粉

    お好みの量

  • ターメリック(S&Bの素を使ってもOK)

    適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残り物とはもう見えない・・・カレードリア★
  • 300円前後

カレーは何でも大丈夫です。
個人的には少し辛めのカレーが美味しい気がします★

作り方

  • 1

    お米を研いで炊きます。
    この時、素を使うと3合になります。
    余ったら、パエリア的な物などに使えるので冷凍しといてください~

  • 2

    ブロッコリーを下茹でします。
    ニンニクを薄切りにして熱した油に投入。
    さらにブロッコリー、塩を加え炒めます。
    この状態でもかなり美味しいです(笑)

  • 3

    サフランライスが出来たら、耐熱皿にご飯茶碗1膳分盛ります。

  • 4

    サフランライスの上に2で炒めたものを載せます。

  • 5

    ここで・・・昨日のカレーをかけます!!!
    (温めておいてください~)

  • 6

    ピザ用のミックスチーズを好きなだけ盛り、上にパン粉をふりかけます。
    そして200度に温めたオーブンで10分ほど焼きます。

  • 7

    完成!!!

きっかけ

カレーを作りすぎて、味も飽きた頃になんとなく作りました!
適当なのに超美味しい(笑)
調理時間、金額はおおよそです。
ご飯を炊いている時間は含んでいません。

おいしくなるコツ

サフランライスじゃなくてもまあ美味しいです。
ブロッコリじゃなくても、アスパラでも何でもいいですが、ニンニクで炒めたほうが美味しく出来ます。

レシピID: 1150004255

公開日:2012.03.29

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関連情報

料理名
カレードリア
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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