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大根の葉とひき肉の味噌炒め レシピ・作り方
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あんじゅな
大根の葉の消費に^^
材料(4人分)
大根の葉
一本分
豚ひき肉
100~150g
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○味噌
大さじ2
しょうが(チューブでも)
適量
かつお節
適量
作り方
1
大根の葉を刻みます。
2
フライパン(鍋でも)に油(ごま油でも)をひき、豚挽き肉を炒めます。火が通ってきたらしょうがも炒めます。
3
○の材料(砂糖、みりん、しょうゆ、味噌)を加えて混ぜます。混ぜておかなくても大丈夫です。
4
かつおぶしを混ぜます。
5
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉っぱがあったので
公開日:2012/02/24
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料理名
大根の葉とひき肉の味噌炒め
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