我が家の味★基本の中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   白菜はそぎ切りして下ゆで
   人参は短冊切りして下ゆで
   きくらげはお湯で戻して切っておく

2. 2

   フライパンに　ごま油を入れ　
   1センチ幅に切った肉・イカを炒める。

3. 3

   にんじん、白菜、きくらげを加えて炒める。塩コショウをかける。

4. 4

   ウズラの卵、水、塩、スープの素、みりん　醤油を入れてひと煮立ちさせる。

5. 5

   片栗粉大さじ1・水大さじ１を混ぜた水溶き片栗粉を入れ混ぜる

6. 6

   とろみがついたら出来上がり
   ご飯にかけて食べる