タラ生姜味竹輪天ぷら レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- たらすり身 300g
- 塩胡椒 少々
- 生姜汁 １５ｍｌ
- 葱 30g
- 竹輪 5本
- 薄力粉 大匙２
- 溶き卵 35～50g
- モズク塩 少々
- 油 ３５０ｍｌ
作り方
-
1
タラすり身１５０gに刻んだ葱30gと生姜汁１５ｍｌを入れよく練る
-
2
竹輪を0.5縦割後、練った具を挟んでおく
- 3 溶き卵35gと薄力粉大匙２とモズク塩をボウルに入れ天ぷら粉作成
-
4
フライパンに３５０ｍｌ油を入れ160℃を目安に天ぷら粉をまぶした竹輪を乗せ3～5分火を通す
-
5
火が通ってからトレーで油を
抜きお皿に乗せ完成
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラ生姜味竹輪
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