おからの和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根・玉ねぎ・エリンギをみじん切りにしておく
-
2
フライパンにマーガリンを入れ、１を加えてあめ色になるまで弱火で炒める(塩コショウはお好みの量で)
-
3
ボウルにおから・合びき肉・２(冷ましたもの)・醤油・ケチャップ・出汁・卵を入れ、混ぜ合わせる
-
4
フライパンに油を入れ、３の形を整えて火が通るまで中火で焼く（形を小さめにすることで裏返す時に型崩れしにくくなります)
- 5 盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がり
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- ハンバーグ
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