∝南瓜フライドオニオンスープ§ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミキサー南瓜;id1150002670 大さじ2
- 鰹出汁スープ 700~800ml
- 塩胡椒 少々
- フライドオニオン 各小匙1
- 溶き卵 1個20g
作り方
-
1
南瓜ポタージュの素;南瓜150gを10分~15分蒸器に入れ中火で蒸す、豆乳15ml、お酒30mlとミキサーする
レシピid1150002670画像参照
大匙2を鍋に入れる - 2 鰹節出汁を小匙1とポット湯500~650mlを鍋に入れ弱火で3分火を通す;溶き卵20g分を混ぜる
- 3 塩胡椒少々で味を調え、火を止め、お皿に350ml入れる
- 4 フライドオニオン小さじ1を乗せる
- 5 完成
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 南瓜フライドスープ
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