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片栗粉だから失敗なし★鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏肉

    100g

  • 玉ねぎ

    2個

  • ★牛乳

    200cc

  • ★片栗粉

    大さじ1

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • 塩コショウ

    適量

  • バター(オリーブオイルでも)

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
片栗粉だから失敗なし★鶏肉のクリーム煮
  • 300円前後

気軽にできる簡単なクリーム煮もどき。
片栗粉でとろみをつけるので
絶対に失敗しません。

作り方

  • 1

    牛乳と片栗粉は合わせてかき混ぜておく。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし
    一口大に切った玉ねぎと鶏肉を炒める。

  • 3

    塩コショウで味をつけ 玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  • 4

    顆粒コンソメと
    牛乳(片栗粉を混ぜたもの)を
    フライパンに入れる。

  • 5

    木べらで混ぜる。
    とろみがついたら出来上がり。塩コショウで味を整える。

きっかけ

面倒なイメージのクリーム煮を簡単に★

おいしくなるコツ

牛乳と片栗粉は合わせておいてください
お肉少な目のレシピですが好みで増やしてください。
片栗粉は沈みやすいので 牛乳を加えるき混ぜなおしてください

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 鶏肉のクリーム煮

レシピID: 1150002593

公開日:2011.08.31

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関連情報

料理名
鶏肉のクリーム煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
裏技クリーム煮簡単鶏肉

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