∝南瓜ソース蕨奴∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お豆腐０．５丁は、切れ目を入れお皿に乗せる
- 2 南瓜30gは、３ｃｍ角に刻み、スチーム器に乗せる
- 3 お酒１５ｍｌと醤油小匙１と牛乳３０ｍｌを南瓜３０ｇに灌ぎ４分スチーム器で蒸す
- 4 ミキサーに入れ撹拌１分（写真左）
- 5 蕨35gは、重曹８ｇをすり込み、水洗い後、塩少々お湯１５０ｍｌで3分火を通す
-
6
奴に蕨と撹拌南瓜を乗せる
- 7 麵つゆ１５ｍｌに３０ｍｌの水を入れ奴に灌ぐ
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 南瓜ソース蕨奴
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