お弁当に美味しい★マグロのから揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
マグロは一口大に切る。
塩コショウを軽くまぶし
袋に入れる。 - 2 袋に醤油・酒を入れ20分冷蔵庫に置く。
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3
袋に片栗粉・小麦子粉を入れてまぶし
フライパンで焼く。
きっかけ
冷めると鶏肉のような食感になるため お弁当に入れると美味しいです。
おいしくなるコツ
フライパンには少し多めに油を入れて焼くと 揚げたようになります。 魚が嫌いな子供には まず魚と感じさせないから揚げが1番だと思います(*^_^*) 食べたことを思い切り褒めれば「さかなって美味しいんだ」と思うはず♪
- レシピID:1150002278
- 公開日:2011/07/18
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのから揚げ
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マグロのから揚げはお肉のように感じます。