新玉ねぎのピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ １～２個
- 米酢 100ｃｃ
- 砂糖 大さじ２～３
- 塩 小さじ１
- 水 100ｃｃ
- ローズマリー（ローリエでも） １～２個
- 鷹の爪 好みで
- 粗挽き胡椒 好みで
- ガーリックオイル 大さじ２
作り方
-
1
酢・水 砂糖 塩を沸騰させる
（ピクルス液） -
2
切った玉ねぎを瓶に入れ
ピクルス液をかける -
3
鷹の爪・胡椒・ハーブ類を好みで加える。
ガーリックオイルを加え蓋を閉める
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- 料理名
- ピクルス
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