ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいたら、まるごと圧力鍋で火を通し、水けをきったら鍋に戻し、から煎りして水分を飛ばしマッシャーでつぶす
- 2 胡瓜とたまねぎはスライサーでスライスし、それぞれに塩をふり、しんなりしたら水けをしぼる。味見をして辛いようだったら軽く水で洗う
- 3 ニンジンは細かいみじん切り
- 4 黄宝は小さな房に分けて少し塩をふりレンジで好みに固さに
- 5 魚肉ソーセージは半月切りにしゆで卵はみじん切りする
- 6 全てを混ぜてマヨネーズを絡め、塩こしょうで調整する
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
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