蓮根の卸し揚げ団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は粗めに卸しおく、牛蒡は千切りにする
- 2 降ろした蓮根と牛蒡、ひき肉と調味料と胡麻を合わせる
- 3 合わせた蓮根を形よく取り（スプーンなどを使うと良い）静かに油に入れ狐色に仕上げる
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