海藻のサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 あらめ、糸寒天、ふのりは水でもどす
- 2 ほしえびとざこは、大根おろしでもどす
- 3 わかめ、きゅうりは千切りにして、きゅうりは塩もみする
- 4 人参は皮ごと千切りにして少量のごま油と醤油であえる（人参の葉もあればくわえるとよい）
- 5 あらめ、糸寒天、ふのりはしぼらずに自然の状態で水を切り、すべての材料とあわせる。
- 6 味をみながら、少しづつ酢を加え風味付けに醤油を少しいれ、すりつぶした白ゴマをまぜあわせて出来上がり
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