材料（2人分）
- ささみ
- ４本
- 水菜
- １束
- 醤油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 少々
- 酒
- 少々
作り方
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- 1
- ささみは筋を抜き１本を３等分位に切って酒を入れて揉んでおく。 水菜は洗って5cm位に切っておく。
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- 2
- 熱したフライパンにささみを入れ塩コショウを振り、焦げ目がつくまで焼きます。
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- 3
- ささみが焼けたら水菜を入れて、サッと炒めてごま油と醤油を回しかけて完成です☆
おいしくなるコツ
水菜は炒めすぎないように・・・ シャキシャキ感が良いんです!(^^)!
きっかけ
水菜を炒めて食べたかったから（*^_^*）