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すりおろし野菜で★ぽかぽかポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • ジャガイモ2個

    150g

  • かぼちゃ

    150g

  • 牛乳

    500cc

  • 200cc

  • コンソメ(ブイヨンでも)

    1個

  • はちみつ(砂糖でも)

    小さじ1

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すりおろし野菜で★ぽかぽかポタージュ
  • 300円前後

牛乳があればできる簡単なポタージュです。
すりおろしてるので自然なとろみと 
時間短縮になります

作り方

  • 1

    今回使用したのはジャガイモと 坊ちゃんかぼちゃ。

  • 2

    鍋に牛乳と水を入れ野菜をすりおろしていく

  • 3

    すり終えたら火をつける。
    コンソメ・塩・蜂蜜を入れる
    (はちみつを入れることでコクが出ます)

  • 4

きっかけ

普段のレシピです

おいしくなるコツ

ジャガイモをすりおろすことでとろみgつきます
好みで味やとろみを調整してください。好みでバターを入れてください。
作ってくれた人をブログで掲載させていただいています。

レシピID: 1150000259

公開日:2010.11.09

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関連情報

料理名
ポタージュ
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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