さんまのつみれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は三枚に開き身の部分だけ牛乳パックの上で包丁２本を使いよくたたく。

2. 2

   野菜は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボールに☆を入れて１を入れてよく混ぜてつみれを作る。

4. 4

   鍋にだし汁を入れて沸騰してきたら３のつみれをスプーン２本を使いそっとお鍋に入れる。

5. 5

   つみれ浮いてきたらアクを取り除き野菜をいれて柔らかくなるまで煮る。

6. 6

   ＊で味を調えたら出来上がり。