パイシートで簡単☆キッシュレシピ・作り方

Name: パイシートで簡単☆キッシュ
Total time: 1 h
Yield: 4〜8
Ingredients: 【18cmタルト型1枚分】; 冷凍パイシート(11cm×18cm) 2枚; ほうれん草 1/4 束(50g位）; ブロックベーコン 50g; 玉ねぎ 1/4個(50g位）; しめじ 1/4株(50g位); オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1; 塩こしょう 適宜; ★卵 2個; ★牛乳 50cc; ★生クリーム 50cc; ★ピザ用チーズ 50g

約1時間
500円前後

こたろうkitchen

パイシートで簡単に作れるキッシュです。
具材はお好きなものでアレンジも可能♪

みんながつくった数 1 件

材料（4〜8人分）

【18cmタルト型1枚分】
冷凍パイシート(11cm×18cm) 2枚
ほうれん草 1/4 束(50g位）
ブロックベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個(50g位）
しめじ 1/4株(50g位)
オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
塩こしょう適宜
★卵 2個
★牛乳 50cc
★生クリーム 50cc
★ピザ用チーズ 50g

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作り方

1 型に、解凍したパイシートを敷きフォークで穴を開ける。
余ったパイシートも端(側面)に重ねて無駄なく使用する。

型ごとラップをして冷蔵庫で冷やす。

※オーブンは220℃で予熱。
2 具材は食べやすい大きさに切り、ほうれん草はアクを取るために軽く茹でて水気を切っておく（2分位）
3 フライパンにオリーブオイルを入れて、2.の玉ねぎ、ベーコン、しめじを先に炒める。

玉ねぎが、しんなりしたら、下ゆでしたほうれん草も加え塩こしょうで味を付ける。
4 ★を混ぜて卵液を作る。
5 粗熱が取れた3.の具材を、1.のパイ生地に入れて、上から4.の卵液を注ぐ。
6 200℃のオーブンで20〜30分ほど焼いたら出来上がり。

※オーブンのクセによっても変わるので、焼き具合をこまめにチェックしてください。