キャンプで☆簡単タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- ●塩こしょう 適宜
- ●カレー粉 小さじ2
- ●すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ１
- ●おろししょうが(チューブ) 小さじ１
- ●ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
- ●はちみつ 大さじ1
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●ケチャップ 大さじ1
- サラダ油(焼く時用に) 適宜
作り方
-
1
鶏肉は、フォークなどで両面に穴を開け、食べやすい大きさにカットする。
カットした鶏肉は、ジップ付き保存袋に入れる。
-
2
鶏肉の入ったジップ付き保存袋に直接、●の調味料を入れてよく混ぜる。
-
3
2のジッパーをしっかり閉めたら、冷蔵庫で半日〜1日置いて味を馴染ませる。
※ここまで前日にやっておくと当日は焼くだけです。
-
4
鉄板やフライパンを熱して、必要に応じてサラダ油を引き、漬け込んだ鶏肉の皮目を下にして並べて焼く。
-
5
こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、しっかり中まで火が通ったら出来上がり。
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簡単おいしいタンドリーチキンです。