ほくほく甘い☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種とわたをスプーンなどで取り除き、食べやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 鍋にかぼちゃを重ならないように、皮面を下にして並べ砂糖をふりかけ15～30分放置する。

   

3. 3 かぼちゃから水分が出たら、かぼちゃが半分浸かるくらいまで水を入れる。

   

4. 4 水を入れたらふたをして、中火で10分ほど煮る。

   

5. 5 10分煮たらふたを取り、しょうゆを回しいれて、鍋を揺すりながら中火でコトコト煮詰めて出来上がり。