しいたけ大根わかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めのいちょう切りにする。

2. 2

   しいたけは軸を切り取る。
   
   先っちょの石づきは切り落として捨て、
   *軸は薄く切って一緒に使う。
   
   *しいたけの傘は薄切りに切る。

3. 3

   お鍋に水と①、②の*を入れて煮る。
   
   煮立ってきたら、だしの素を入れる。
   
   大根がやわらかくなってきたら
   乾燥わかめも入れる。

4. 4

   大根がお好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れる。