しょうが入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ取り、細切りにする。
水に5分ほどさらして、水をきる。 - 2 にんじんは、輪切りにしてから細切りにする。
- 3 ✿しょうがをすりおろし、❀と混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにごま油を熱し、①のごぼうを炒める。
②にんじんも加えて炒める。 -
5
④がしんなりしてきたら、
✿❀を合わせた③をもう一度かき混ぜて、回しかけて炒め合わせる。 - 6 ✿❀③の煮汁がなくなってきて、ごぼうになじんでいたら、火を止める。
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7
お皿にもりつけ、いりごまを親指と人差し指でねじりながら、かけたら
（すりごまでもOK）できあがり♪
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とらねこのぱせり2024/01/31 11:52
おとさん☺️お昼用にきんぴらごぼう作りました☘️ごま忘れたので加えていただきます♪生姜が冷凍になってるけどなかなか減りません( ´-｀)今日は雲空ですφ(..) -
amnos732024/01/22 05:19
美味しかったです
ご馳走様でした -
はじゃじゃ2023/09/20 22:11
生姜が効いて美味しく出来上がりました(*^-^*)
ご馳走様でした♪ -
林檎の木2023/06/30 01:30
月のおとさん、いつも本当にありがとうございます！
しょうが入りのきんぴらごぼう、とっても美味しかったです♪
レシピ、ありがとうございます！！
良き１日を☆☆☆
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