たたき甘酢きゅうり レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きゅうり １本
- ❀さとう 大さじ１/２
- ❀酢 大さじ１/２
- ❀醤油 大さじ１/２
- ❀ごま油 大さじ１/２
作り方
-
1
きゅうりは、両端を切り落として、
包丁の柄（または麺棒など）で叩いて割る。
食べやすい大きさにする。 - 2 食用ビニール袋に❀を入れて、軽く振って混ぜる。
-
3
②に①を入れて、もみもみしてなじませる。
冷蔵庫で一晩冷やす。
（できれば途中で、振ったりもみもみしたりして、よりなじませる）
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- 甘酢のたたききゅうり
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