◇からあげ◇ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ✿にんにくのすりおろし こさじ１/２
- ✿しょうがのすりおろし汁 こさじ１
- ✿醤油 大さじ１
- ✿酒 こさじ２
- ❀米粉 大さじ２
- ❀片栗粉 大さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏もも肉は、余分な脂肪分（肉の合間にある薄黄色した部分）を取り除き、唐揚げにしたい大きさに切る。
全体が同じくらいの大きさになるよう切る。
（揚げて火のとおりが均一になる） -
2
食用ビニール袋に✿を入れて、袋の上からモミモミして混ぜあわせて、①を入れる。
✿が鶏肉に行き渡るように、袋の鶏肉をモミモミする。
20〜30分ほど常温で置いておく。 -
3
❀米粉と❀片栗粉を小皿などに入れて混ぜ合わせて、
半分ほど②に入れて、鶏肉に混ぜる。
残りの粉も入れて鶏肉全体に混ざるように、袋を動かすようにして、鶏肉になじませる。 -
4
揚げ油を170度に熱して、数個づつ揚げる。
カラっと、中心まで火がとおるまで揚げる。 -
5
唐揚げごろごろチキンライス
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ポイボス2024/10/07 12:36
こんにちは(ﾟ▽ﾟ)/ニンニクアレルギーなのでニンニクは抜きで作りました。
美味しかったです(o^～^o)素敵なレシピありがとうございます(^O^) -
はゆのごはん2024/10/06 12:53
美味しくできました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
レシピありがとうございます♡ -
のん７８６(返レポお休みします)2024/10/01 21:21
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*) -
はじゃじゃ2024/03/03 22:00
からあげとても美味しく出来ました(*^-^*)
家族にも好評でした！
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