全粒粉のパン粉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンはキツネ色にトーストして冷ます。

   

2. 2 冷ました食パンを大まかにちぎって、フードプロセッサーにかけ、細かくする。

   

3. 3 シケない様に瓶などに入れて早めに使いきる。

   

4. 4 全粒粉入食パンですれば全粒粉のパン粉、通常の食パンですれば通常のパン粉、トーストした食パンに生ニンニクをこすりつけ、香りをつけた品をフープロかけたらニンニク香るパン粉ができます。
5. 5 パン粉に粉チーズやドライパセリやゴマなどを混ぜてもよさそうです。簡単なのでぜひオリジナルの品を作ってみてください。フライ時少し足らない時や少しだけ欲しい時などにもよきです